不鏽鋼起源於(yu) 20世紀初的英、美、德等國家，在逐步發展中工藝逐漸成熟，因其具有抗腐蝕、耐高溫，強度高、表麵精美、百分之百可回收等無與(yu) 倫(lun) 比的良好性能，被廣泛應用於(yu) 建築、交通、能源、石化、環保、城市景觀、醫療、餐飲等各個(ge) 領域，逐漸被人們(men) 所接受，也越來越多地走進尋常百姓的日常生活。
中國不鏽鋼產(chan) 業(ye) 實現了快速發展 我國不鏽鋼產(chan) 業(ye) 發展進步較晚，建國以來到改革開放前，我國不鏽鋼的需求主要是以工業(ye) 和國防尖端使用為(wei) 主。改革開放後，國民經濟的快速發展，人民生活水平的顯著提高，拉動了不鏽鋼的需求。進入上世紀九十年代後，我國不鏽鋼產(chan) 業(ye) 進入快速發展期，不鏽鋼需求的增速遠高於(yu) 全球水平。
從(cong) 九十年代後期起，我國太鋼、寶鋼以及寶新、張浦等國有和合資企業(ye) 通過引進和技術改造，先後建成了一係列不鏽鋼生產(chan) 線，不鏽鋼工藝技術裝備達到國際先進水平，不鏽鋼生產(chan) 初具規模。不鏽鋼品種結構也發生了積極的變化，不鏽鋼產(chan) 品質量迅速提高。特別是國內(nei) 不鏽鋼冷軋板增長迅速，
鋼鐵對於(yu) 現代化的工農(nong) 業(ye) 生產(chan) 、交通運輸、國防乃至人民生活來說，已成為(wei) 最基本、最重要的材料。當前，盡管各種新型的無機材料和有機合成材料已得到很大發展。但從(cong) 生產(chan) 成本、廣泛的適用性能等方麵來看，它們(men) 還遠遠不能取代鋼鐵。因此鋼鐵的生產(chan) 能力仍不失為(wei) 衡量一個(ge) 國家國力的重要標誌之一。